香煎蟹粉餃子
2019 年 11 月 07 日發佈
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我覺得整呢碟小食係難度爆哂燈！💡💡💡💡💡
點解？🤔 因為當你要拆大閘蟹嘅時候... 你要好忍得口... 忍住唔好一路拆、一路食... 如果唔係就整唔到呢啲小食㗎啦！🙊
食材
（5-6人）
30分鐘內
食材
- 大閘蟹(熟) 1隻
- 蝦滑 4両
- 餃子皮 12張
- 水 半杯
- 蟹醋 適量
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1
大閘蟹拆出肉和羔... 與蝦滑拌勻 ！
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2
每塊餃子皮上放一羹匙蟹粉蝦滑... 包成餃子狀 ！
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3
鑊下油... 燒熱... 放入餃子... 中火煎至兩面微金黃 ！
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4
注水...蓋上鑊蓋... 煎至水份抽乾... 餃子表面香脆！
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5
吃用時蘸蟹醋更美味 ！