快靚正黑椒牛仔骨

2019 年 09 月 20 日發佈 列印
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用現成黑椒醬整的牛仔骨勁好味😋😋😋


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食材 （5-6人） 30分鐘內

食材

  • 急凍牛仔骨 4條520克

調味料

  • 黑椒醬 1湯匙
  • 砂糖 1茶匙
  • 雙璜頭抽 3湯匙
  • 1

    原條牛仔骨解凍洗淨，加入調味料，醃10-15分鐘

  • 2

    鑊燒熱，加入適量油，倒入醃好的牛仔骨，大中火煎1分鐘

  • 3

    煎封後，反另一面煎1分鐘

  • 4

    用剪刀沿骨邊煎成一塊塊，略煎至無血水至熟，即可上碟

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