清炒土豆絲

2019 年 08 月 15 日發佈 列印
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一味原本係有一點辣的川菜，為了迎合小孩子的口味，私自改為不辣版本！不過都是送飯的好幫手！

食材 （1-2人） 15分鐘內

食材

  • 蔬菜 1個大薯仔
  • 1

    先將薯仔切絲，放入水中（這是令薯仔不用變色）

  • 2

    放少許油落平底鑊，待油微熱就可以把薯絲放進平底鑊兜勻

  • 3

    薯絲開始變軟身，加入兩茶匙白醋及適量的鹽，再兜勻

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