清炒土豆絲

2019 年 08 月 15 日發佈 列印
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一味原本係有一點辣的川菜,為了迎合小孩子的口味,私自改為不辣版本!不過都是送飯的好幫手!

食材 (1-2人) 15分鐘內

食材

  • 蔬菜 1個大薯仔
  • 1

    先將薯仔切絲,放入水中(這是令薯仔不用變色)

  • 2

    放少許油落平底鑊,待油微熱就可以把薯絲放進平底鑊兜勻

  • 3

    薯絲開始變軟身,加入兩茶匙白醋及適量的鹽,再兜勻

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