花旗參淮山湯

2019 年 06 月 29 日發佈 列印
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天氣熱 來個健脾補氣湯水

食材 （3-4人） 1小時以上

食材

  • 鮮淮山 1條
  • 花旗參 小半碗
  • 桂圓 6粒
  • 瑤柱乾 8粒
  • 芡實 半湯匙
  • 豬展 即買 400克
  • 1

    豬展 即買 汆水，桂圓、瑤柱乾、芡實分別泡水20分鐘，鮮淮山去皮、切段

  • 2

    把處理好的材料放進煲裡，先大火煲15分鐘，後轉細火煲1小時，最後加少許鹽調味

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