檸檬雞翼 -清新開胃 不苦不澀 Lemon Chicken Wings

雞翼 即買 浸鹽水15分鐘，並洗淨擠出血水。

煮開水，雞翼 即買 倒落汆水， 然後撈起備用。

切檸檬、薑、蒜頭備用。

把生抽、老抽、蠔油、糖混合，做成醬汁備用。

於乾淨的鍋，爆香薑及蒜，再加入雞翼 即買 煎至微微金黃。

再加入醬汁及檸檬，最後加水。

蓋上蓋子，中火炆15分鐘。

完成上碟。