【日式洋食】忌廉蕃茄蟹肉意粉
2019 年 05 月 27 日發佈
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如果有食過日本人嘅西餐，呢個嘢應該唔會有人冇見過。
其實日本人做嘅意粉雖然未必個個應該係正宗，不過其實好好食。
呢個做法用咗松葉蟹腳拆肉，如果大家想玩其他海鮮其實都可以。
非常簡單，天氣懶人啱晒。
#意粉 #松葉蟹
食材
（1-2人）
30分鐘內
食材
- 意粉 100g
- 蟹肉 適量
- 罐裝番茄碎 200g
- 忌廉 1/4杯
- 意粉水 1/4杯
- 羅勒葉 適量
- 蒜頭 1粒
- 白酒 2湯匙
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1
*詳細步驟請參考youtube影片 蒜頭拍鬆，羅勒葉切碎備用
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2
適量油炸香蒜頭，變色後拎走。 加入蟹肉炒香，加入白酒，碎番茄拌勻，煮至微滾收汁約5分鐘
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3
加入羅勒葉碎拌勻，加入忌廉拌勻，加入已煮熟的意粉，
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4
混合至掛身就可以