奶油醬燒杏鮑菇

2019 年 05 月 25 日發佈 列印
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杏鮑菇與奶油、醬油同烹真是美味的不得了!
這次我想做成可愛的干貝風,色香味俱全的料理簡單就能完成。
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食材 (1-2人) 15分鐘內

食材

  • 杏鮑菇 2根
  • 蒜頭 1瓣

調味料

  • 醬油 1茶匙
  • 味醂 1茶匙
  • 無鹽奶油 5g
  • 1

    首先將杏鮑菇切成圓柱狀,傘部切成好入口大小。

  • 2

    接著表面切淺淺的格子狀。

  • 3

    蒜頭切末。 在平底鍋倒入1茶匙的沙拉油與蒜末小火炒香。 香味散出後,轉中火並放入杏鮑菇煎一煎。

  • 4

    每一面都煎出焦色後,加入調味料後拌勻即可起鍋。

  • 5

    美味好吃的下酒菜就完成了!非常簡單,趕快試試喔!

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