是日晚餐：零廚餘的原個南瓜飯
食材
（1-2人）
1小時內
食材
- 南瓜 1個
- 米 1.5嘜
- 蒜蓉
- 大蔥
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1
白米洗淨後，浸約1小時
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2
南瓜切去頂部（唔好掉左佢呀），用叉吉幾下橙色部分，令蒸氣較易散入南瓜內部，蒸約30分鐘
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3
取出南瓜後，用湯匙刮走籽，因為蒸熟後，外皮會比較軟身，小心唔好刮穿
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4
平底鍋下油後，加入已切好既大蔥白，細火慢慢炒出蔥油
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5
加入蒜蓉、南瓜，炒出香味後，再加入米、鹽、水一齊炒+焗，要逐次逐次加水，留意飯既粘
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6
差不多8-9成熟，過左芯，將飯放回南瓜，用錫紙包住，放入焗爐，約130-150度，10-15分鐘