芬達橙香骨
食材
（3-4人）
30分鐘內
食材
- 金沙骨 500g
- 生抽（醃金沙骨用） 1.5湯匙
- 老抽 1.5湯匙
- 糖 1茶匙
- 芬達橙味汽水 1碗
- 油 適量
- 香橙果醬 3湯匙
- 生抽（煮汁料用） 3湯匙
- 水 半碗
- 生粉水 適量
- 香橙片（裝飾、 可省） 隨意
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1
金沙骨洗淨、印乾... 加生抽、老抽和糖醃15分鐘！
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2
金沙骨以中火煎至金黃... 加入芬達橙味汽水... 轉中大火... 蓋上鍋蓋... 煮熟... 盛起！
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3
鑊下油... 加入果醬、生抽和水煮溶... 再加生粉水煮至濃稠！
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4
金沙骨回鑊以中大火兜勻... 讓金沙骨表面沾滿醬汁... 盛起、以橙片伴碟！