煎封敏魚 2019 年 04 月 29 日發佈 列印 9 8 7539 今日難得買到敏魚,就用煎鮫魚方法烹調,咸咸香香好好味。 食材 (3-4人) 15分鐘內 食材 敏魚/鮫魚 1片 岩鹽/海鹽 適量 胡椒粉 少許 粟粉 適量 薑片 3片 1 早上用鹽和胡椒粉醃魚,鹽撒多一些都不怕,晚上會洗掉才煎封。 2 魚洗乾淨索乾水份,表面撲上粟粉,用薑片起鑊,慢火煎封魚表面。 3 封到脆卜卜即成。 看留言 喜歡這篇食譜嗎?快分享吧! Tags: 煎 魚 粟粉 推薦資訊