汆燙菠菜

2013 年 03 月 29 日發佈 列印
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簡單的汆燙菜ˊ

但只要稍為變化一下調味和搭配ˊ

就能呈現完全不同的風味和口感ˊ

平時可以簡單的蒜頭或薑末清拌ˊ

偶爾來點香辣油或干貝醬ˊ

也可以像今天一樣用醬油膏和肉燥互相搭配。

料理真的可以變化無窮ˊ也充滿趣味。

喜歡的趕緊試試看~

食材 （3-4人） 15分鐘內

材料

  • 菠菜 一把

汆燙部份

  • 鹽 少許
  • 油 幾滴

調味

  • 龜甲萬醬油膏 2大匙
  • 油蔥肉燥 2大匙
  • 柴魚片 隨意
  • 1

    先準備好所需材料ˊ蔬菜沖洗乾淨備用

  • 2

    準備一適合汆燙鍋子ˊ加入酌量水煮滾ˊ 水滾加入少許鹽和數滴油ˊ然後將菠菜整株擺入ˊ汆燙熟

  • 3

    接著取出瀝除多餘水份

  • 4

    然後切成等長大小擺盤ˊ並均勻淋上醬油膏 "龜甲萬醬油膏" 以100%純釀造的甘醇醬油精心調製， 香醇甘甜的頂級風味， 無添加色素及味精。 可以簡單輕鬆帶出整體味道，入味卻不搶味， 讓我們可以用得安心ˊ吃得更健康哦。

  • 5

    再淋上古早味油蔥肉燥

  • 6

    最後再酌量擺上柴魚片即可

  • 7

    簡單輕鬆的料理方式ˊ準備也快速不麻煩ˊ 除了菠菜ˊ任何喜歡的蔬菜都能變化運用。 試著做做看哦~

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