外酥內軟炸豆腐

2014 年 06 月 06 日發佈 列印
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在家簡單就能做出外酥內軟的炸豆腐,好酥好脆忍不住一口接一口好好吃呦!

食材 （3-4人） 30分鐘內

食材

  • 雞蛋豆腐或嫩豆腐 1盒
  • 蛋液 適量
  • 低筋麵粉 適量
  • 太白粉 適量
  • 日式和風醬油露 適量
  • 1

    豆腐切成八塊

  • 2

    依順序分別沾上低筋麵粉-蛋液-太白粉

  • 3

    起一油鍋至油熱放入作法3,豆腐炸到金黃色即可撈出,食用時沾日式和風醬油,灑上葱花即可上桌.

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