豉椒爆蟶子
2014 年 06 月 05 日發佈
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有日黃先生冇LALA 羅友痕話突然間好想食蟶子喎!!吖~~~真係搵著黃師奶黎搞呀!~~咁黃師奶又走咗去街市買喇~呵呵呵~~買咗好多隻呀~有成斤幾~都係幾十蚊~大大隻~~抵過你出街食好多呢~黃先生又話想食豉椒喎!~EASY啦~咁就用豉椒炒~再灒個酒~YUMMY YUMMY!~~
食材
（1-2人）
15分鐘內
食材
- 蟶子 斤半
- 辣椒絲 隨意
- 紹酒 半小碗
- 三色椒 各半隻
- 蒜茸加豆豉茸 2大匙
-
1
將蟶子去殼洗淨; 三色椒洗淨去籽切絲
-
2
慢火爆香蒜茸及豆豉茸; 拌入蟶子快手炒兜
-
3
下三色椒後兜炒片刻; 灒酒再灑上辣椒絲煮透後即成