胡瓜蟹肉烘蛋by戀戀家

2014 年 06 月 04 日發佈 列印
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早餐很重要,一定要吃的好好,做一個超有料的烘蛋,不但營養豐富又能快速準備上桌。在蛋液中加一些豆漿或牛奶,不但可以讓蛋煎的高高像鹹派一些,而且更嫩更美味喔
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食材 (3-4人) 15分鐘內

食材

  • 豆漿 50cc
  • 胡瓜絲 適量
  • 蟹肉棒 4根
  • 4個
  • 蒜末 2瓣
  • 蔥花 1根
  • 1/2小匙
  • 1

    蛋打勻加入豆漿和鹽拌勻

  • 2

    平底鍋倒少許油加熱,放入蒜末炒香,放入胡瓜絲略炒軟後,加入蟹肉棒絲並倒入蛋液。

  • 3

    蓋上鍋蓋燜煮約20分鐘,確認蛋液已全熟後灑上蔥花即完成。

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