【微波料理】滷鯖魚

2012 年 12 月 24 日發佈 列印
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懶懶的不想花太多時間在料理上時ˊ
微波爐還真是好幫手ˊ
省時方便也少油煙。
今天用微波來做滷的料理ˊ
整鍋原汁原味ˊ也免了顧爐的麻煩ˊ
而且食材入味也蠻下飯的。
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食材 (3-4人) 15分鐘內

材料

  • 鯖魚 一隻
  • 洋蔥 1/2個
  • 西洋芹 2~3片
  • 辣椒ˊ薑片 隨意
  • 蒜苗 1根

調味

  • 100cc
  • 醬油 2大匙
  • 蠔油 1大匙
  • 泰式甜辣醬 3大匙
  • 米酒 1大匙
  • 1/2小匙
  • 熟白芝麻 少許
  • 1

    步驟1先準備好所有材料ˊ並請清洗乾淨切成適當大小備用

  • 2

    步驟2準備一適合微波的鍋盤ˊ將所有材料平均擺上

  • 3

    步驟3將所有調味拌勻淋於材料

  • 4

    步驟4蓋上鍋蓋ˊ如果沒適合鍋具ˊ就用適合鍋盤蓋上耐熱保鮮膜 送入微波ˊ以強微波20分即可

  • 5

    步驟5完成取出ˊ再灑上少許熟芝麻就能上桌囉~

  • 6

    簡單輕鬆又方便ˊ而且非常入味好吃哦~ 一鍋搞定ˊ有魚有蔬菜ˊ湯汁還能拿來拌飯ˊ 喜歡的再試試看~~

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