味噌海鮮菇菇鍋 2012 年 10 月 29 日發佈 列印 1 2 1888 味噌湯相信大家都很喜歡,簡單隨意的魚塊加上蛤蜊滋味就超棒了,今天特別再多放了好菇道鴻喜菇和雪白菇,湯頭更鮮美了。喜歡的動手試試看哦~ 食材 (3-4人) 15分鐘內 材料 任何喜歡的魚塊 酌量 蛤蜊 酌量 豆腐 1盒 好菇道鴻喜菇 半包 好菇道雪白菇 半包 蒜苗切絲 少許 薑片 2~3片 食材 [材料][材料] 半包 調味 味噌 2~3大匙 冰糖 1茶匙 米酒 1大匙 1 先準備好所需材料ˊ並切成適當大小 (好菇道的菇類因為是無菌培養,並不需要水洗,洗了口感反而變怪哦) 2 2.準備一湯鍋,放入酌量的水及薑片煮滾 3.利用煮水時間將味噌用熱開水先調勻備用 4.步驟2完成時將步驟3倒入,並充分拌勻 5.接著加入魚塊和豆腐煮滾入味 3 6.然後依序再加入蛤蜊ˊ鴻喜菇ˊ雪白菇ˊ完成前再灑上少許蒜苗絲即可 4 7.湯鮮味美的味噌海鮮菇菇鍋就完成囉~~ 5 簡單清爽的湯頭,在這涼涼的秋來上一碗, 真的每一口都讓人覺得滿足喔~~ 心動的,快行動囉~~ 看留言 喜歡這篇食譜嗎?快分享吧! Tags: 海鮮 味噌 海鮮菇 鮮菇 推薦資訊