[隔夜飯再利用]~海鮮粥

2012 年 10 月 25 日發佈 列印
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剩下的白飯除了拿來炒飯做燉飯，

簡單變化成粥也是很棒的方法，

最重要的快速又美味，

隨意搭上喜歡食材都很好吃哦~

食材 （3-4人） 15分鐘內

材料

  • 隔夜飯 1大碗
  • 蝦子 酌量
  • 蛤蜊 酌量
  • 小卷 酌量
  • 虱目魚肚 1塊
  • 薑絲 少許
  • 香菜或芹菜 隨意

調味

  • 鮮味炒手 1小匙
  • 胡椒粉 少許
  • 米酒 1茶匙
  • 香油 數滴
  • 1

    先準備好所需材料ˊ並清洗處理成適當大小

  • 2

    準備一湯鍋ˊ放入薑絲煮滾水

  • 3

    然後加入隔夜飯煮至黏稠狀態

  • 4

    接著擺進所有喜歡的海鮮料ˊ再次煮滾

  • 5

    完成前調好味道ˊ再灑上剩餘所有調味即可

  • 6

    湯鮮味美ˊ好料多多ˊ完全看不出是用隔夜飯做的呢~ 材料有什麼放什麼ˊ自己喜歡即可ˊ 不用再特意準備ˊ有愛的蔬菜隨意加一些也OKˊ 開心ˊ歡喜就好~~

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