《mango pancake》 2014 年 06 月 03 日發佈 homemadeforkids 列印 2 3 1603 請稍等. 請稍等. 呢排d芒果又平又甜…今日整《mango pancake》比兩個仔tea time~ https://www.facebook.com/homemadebbfood 食材 (3-4人) 30分鐘內 食材 低筋面粉 80克 砂糖A 35克 牛奶 250克 蛋 2隻 牛油溶液 15克 淡忌廉 200克 砂糖B 40克 芒果 2個 11、將蛋,A糖,牛奶混合均勻 22.低粉過篩後加入150克牛奶,成無顆粒的轉麵糊; 33、將麵糊,加入牛油溶液混合均勻然後用篩過濾 44、平底鍋燒熱後,盛一勺麵糊倒入平底鍋中,快速轉動使麵糊在平底鍋中鋪勻,小火煎約一兩分鐘至表面凝固。 5 6 75、淡忌廉加砂糖B打起。 86、將煎好的餅皮鋪好待涼後,放上一層打好的忌廉,放上一塊芒果,再加一層忌廉,包成方型即可。
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