鮮冬菇 帶子蝦仁蒸水蛋 (附食譜)

2014 年 06 月 02 日發佈 列印
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蒸水蛋是家常小菜之一, 可以煮得方便快趣. 亦能加一點功力加強元素,不妨多變化,令生活更有好煮意。

食材 （1-2人） 15分鐘內

食材

  • 鷄蛋 4隻
  • 急凍帶子 6隻
  • 急凍白蝦 6隻
  • 鮮冬菇 4隻
  • 1

    鷄蛋 加水(少量) 拌勻

  • 2

    碗放其他材料, 倒入蛋汁, 用保鮮紙包好

  • 3

    水滚放碗, 上蓋隔水蒸10分鐘

  • 4

    熄火放上蔥花完成

  • 5

    完成 用心製造,必有進步.

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