蔬菜辣炒年糕 2014 年 05 月 29 日發佈 金泫雅的韓流生活 列印 1 2 1638 請稍等. 請稍等. 將辣炒年糕做簡單的變化，加入花椰菜與金針菇，和軟Q軟Q的年糕做搭配，香香辣的很夠味。 食材 （1-2人） 30分鐘內 食材 年糕 15條 韓國辣椒醬 1大匙 洋蔥 1/4顆 金針菇 1小把 花椰菜 8小朵 白砂糖 1小匙 香油 少許 1準備好花椰菜、切塊洋蔥、金針菇切半。 2在鍋中加入適量水(淹過年糕)，加入切塊洋蔥，以及一大匙韓國辣椒醬，大火煮滾。 3煮滾後，小火煮到醬汁稍微收乾。 4加入金針菇和花椰菜拌煮即可。 TIPS 1. 年糕煮到水分較少時容易燒焦，需多多攪拌。 2. 最後也可加入起司片增加風味。
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