大蜆煎焗馬頭魚
食材
（1-2人）
30分鐘內
食材
- 馬頭魚 2條
- 大蜆 半斤
- 車里茄 10粒
- 洋蔥 半個
- 乾蕃茄 數片
- 百里香/任何香葉 少許
- 鯷魚 2條
-
1
)先將馬頭魚上粉煎2面金黃
-
2
2)除蜆外將其餘材料加入1-2湯匙橄欖油, 鹽及胡椒攪拌後放在焗盤底部
-
3
3)再將魚放上,最後放上蜆
-
4
4)用180度焗至蜆開口即可.
)先將馬頭魚上粉煎2面金黃
2)除蜆外將其餘材料加入1-2湯匙橄欖油, 鹽及胡椒攪拌後放在焗盤底部
3)再將魚放上,最後放上蜆
4)用180度焗至蜆開口即可.