AirFryer 氣炸蝦球
2019 年 04 月 17 日發佈
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用AF 就唔需要用一大鍋油去炸野，真係好方便又健康
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食材
（3-4人）
15分鐘內
食材
- 虎蝦 半包
- 蛋白適量 適量
- 雞蛋 一隻
- 麵粉 適量
- 麵包糠 適量
- 鹽 少許
- 胡椒粉 少許
-
1
蝦洗乾淨去腸，用刀背剁至有膠質感 (備用)
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2
將蝦放入碗中，加入鹽及胡椒粉攪拌
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3
邊攪蝦膠邊加入蛋白，用筷子攪至起膠
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4
將蝦膠搓成圓球
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5
沾上麵粉、蛋液及麵包糠
-
6
AF 180度15分鐘