香甜蜜桃雞翼

2019 年 04 月 14 日發佈 列印
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加入蜜桃煮雞翼，味道酸甜很醒胃，很滋味 ~

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食材 （1-2人） 30分鐘內

食材

  • 雞中翼 即買 10隻
  • 罐頭蜜桃 200克
  • 紅、黃椒(or 青椒，賣相更佳) 各1/2個
  • 乾葱 2粒

醃料

  • 生抽 1.5湯匙
  • 鹽 1/2茶匙
  • 生粉 1茶匙

調味料

  • 蜜桃汁 100豪升
  • 檸檬汁 1/2湯匙
  • 蘋果醋(可刪除) 1茶匙
  • 生抽 1茶匙
  • 生粉 1茶匙
  • 1

    雞翼 即買 解凍(可斬件)，洗淨，印乾水份；加入醃料醃約2小時或以上。

  • 2

    紅、黃椒洗淨，去籽，切角；蜜桃切塊；乾葱去衣，略拍。

  • 3

    燒熱油鑊，下乾葱爆香，加入雞翼 即買 煎至兩面金黃至熟透，盛起。

  • 4

    加入紅、黃椒拌勻，雞翼 即買 回鑊，下蜜桃和調味料兜勻，即成。

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