香甜蜜桃雞翼

2019 年 04 月 14 日發佈 列印
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加入蜜桃煮雞翼,味道酸甜很醒胃,很滋味 ~

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食材 (1-2人) 30分鐘內

食材

  • 雞中翼 即買 10隻
  • 罐頭蜜桃 200克
  • 紅、黃椒(or 青椒,賣相更佳) 各1/2個
  • 乾葱 2粒

醃料

  • 生抽 1.5湯匙
  • 1/2茶匙
  • 生粉 1茶匙

調味料

  • 蜜桃汁 100豪升
  • 檸檬汁 1/2湯匙
  • 蘋果醋(可刪除) 1茶匙
  • 生抽 1茶匙
  • 生粉 1茶匙
  • 1

    雞翼 即買 解凍(可斬件),洗淨,印乾水份;加入醃料醃約2小時或以上。

  • 2

    紅、黃椒洗淨,去籽,切角;蜜桃切塊;乾葱去衣,略拍。

  • 3

    燒熱油鑊,下乾葱爆香,加入雞翼 即買 煎至兩面金黃至熟透,盛起。

  • 4

    加入紅、黃椒拌勻,雞翼 即買 回鑊,下蜜桃和調味料兜勻,即成。

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