【蝦兵蟹將】
2019 年 03 月 28 日發佈
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當朋友見到Chef Meow 嘅菜單有呢一個名嘅時候，大家都好好奇，究竟呢一個係乜嘢菜式呢？ "蝦兵"就係海蝦， "蟹將" 就係用蟹膏整嘅醬汁， 兩者加埋鮮味無窮! 沾滿蟹膏嘅蝦兵，吸收了蟹膏的鮮甜，再混入自己爽脆鮮蝦香味中，那種鮮甜味道絕對令人難以忘懷！
食材
（3-4人）
1小時內
食材
- 海蝦 10隻
- 蟹粉醬/ 蟹膏醬 1盒
- 雞蛋 1隻
- 雞湯 半盒
- 薑 少許
- 白酒 2湯匙
當朋友見到Chef Meow 嘅菜單有呢一個名嘅時候，大家都好好奇，究竟呢一個係乜嘢菜式呢？ "蝦兵"就係海蝦， "蟹將" 就係用蟹膏整嘅醬汁， 兩者加埋鮮味無窮! 沾滿蟹膏嘅蝦兵，吸收了蟹膏的鮮甜，再混入自己爽脆鮮蝦香味中，那種鮮甜味道絕對令人難以忘懷！
