素豬肉琵琶豆腐

2019 年 03 月 25 日發佈 列印
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雖然用素肉煮烹調素琵琶豆腐，但口感都非常好。

食材 （3-4人） 15分鐘內

食材

  • 約十件琵琶豆腐 - Ominipork 250克
  • 煎釀豆腐 1盒
  • 鹽 1茶匙
  • 糖 0.5茶匙
  • 胡椒粉 少許
  • 粟粉 5湯匙
  • 菇粉 1/4茶匙
  • 1

    除粟粉外, 將新豬肉、豆腐和調味料混合攪勻，再加入粟粉攪勻。

  • 2

    預備熱油用半煎炸方式炸豆腐, 每一湯匙份量整一件琵琶豆腐, 先炸一次之後再翻炸一次即完成。(如有蔥花可加入豆腐混合。)

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