簡單做 黑糖馬拉糕

2019 年 03 月 22 日發佈 列印
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突然記起早幾日朋友想整蛋糕,但屋企冇打蛋器,冇理由為左一年整一次去買㗎!

其實好多朋友都係,屋企冇打蛋器或焗爐,一年間中一兩次想整個蛋糕,唔通專登買咩! 所以今日我蒸左個黑糖馬拉糕。希左俾到小小好煮意各位朋友,間中蒸嚟氹下自己氹下小朋友,都唔錯㗎!

食材 (3-4人) 1小時內

食材

  • 低筋麵粉 120g
  • 粟粉 25g
  • 吉士粉 20g
  • 黑糖 100g (少甜版)
  • 梳打粉 5g
  • 淡奶 180g
  • 雞蛋 2隻
  • 25g
  • 1

    所有材料攪拌均勻,

  • 2

    蓋好保鮮紙,靜止一小時

  • 3

    倒入模內。 水滾後,中大火蒸40-50分鐘 (視乎模具厚度) 蒸好後開蓋後才熄火。 用筷子插入沒粘著表示熟透

  • 4

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