【菠蘿墨魚角】

2019 年 03 月 21 日發佈 列印
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只係用3種材料已經做出一個相當好味嘅菜式,炸至鬆脆可口嘅水餃皮,咬落係爽口彈牙嘅墨魚滑,味蕾上則充滿酸酸甜甜的菠蘿醬,令到墨魚角有一份清新嘅感覺,而且食落仲一啲都唔油膩, 十分開胃惹味,Chef Meow 嘅朋友上星期就食到停唔到口啦,唔知大家又會唔會鍾意呢一個菜式呢?

食材 (3-4人) 30分鐘內

食材

  • 水餃皮 20塊
  • 菠蘿 半個
  • 墨魚滑 1包
  • 1

    用一隻小碟準備好生粉加水作為封邊

  • 2

    把墨魚滑包到水餃皮中

  • 3

    用生粉水封邊

  • 4

    將菠蘿起肉

  • 5

    用攪拌機打成汁, 加入些少雞粉及糖拌勻盛起備用 ( 可隨意加入一些自選果醬, 這次Chef Neow加入了柚子醬 )

  • 6

    把墨魚角炸至金黃香脆, 以菠蘿醬伴碟,即成

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