沙茶豉油王炆豬脷

2019 年 03 月 21 日發佈 列印
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豬脷嘅食譜我整咗唔少個... 今次特別調配嘅沙茶豉油王口味非常好食... 值得一試！

食材 （3-4人） 1小時內

食材

  • 豬脷 1條
  • 生抽 4湯匙
  • 老抽 4湯匙
  • 糖 1茶匙
  • 米酒 1湯匙
  • 沙茶醬 4湯匙
  • 水 4碗
  • 1

    豬脷放入滾水中汆水10分鐘... 刮去白色脷苔... 切去牙齒及多骨位置... 將豬脷一開二！

  • 2

    將全部材料放入鍋中... 大火滾起後轉中火煮三十分鐘！

  • 3

    取出豬脷切片... 然後放回鑊中再多煮五分鐘左右... 至汁收少！

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