自家製雲吞年糕湯

2019 年 03 月 19 日發佈 列印
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開始轉天氣，少不免會日夜溫差攝一攝，好容易作病，最適合就係食番啲熱辣辣既野暖下身，再配合豐富營養嘅紫洋蔥，咁就萬無一失

食材 （1-2人） 30分鐘內

食材

  • 雲吞皮半斤（正方形個款） 半斤
  • 免治豬肉半肥瘦 $15-$20
  • 洋蔥 1個
  • 雞湯 500ml
  • 年糕 適量
  • 1

    免治豬肉先用生抽、老抽、糖、豆粉、麻油餣大約15分鐘

  • 2

    洋蔥開半，半個砌碎與豬肉拌勻；另外半個砌絲煮湯

  • 3

    水滾後，加入雞湯，再放入雲吞、年糕，雲吞浮面就完成。

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