【泰式明爐蒸烏頭 】
2019 年 03 月 12 日發佈
列印
喺一般泰國餐廳食蒸烏頭，平極都要 200蚊。其實睇自己屋企動手，4-50蚊就可以食到啦 ! 而且味道一啲都唔會比泰國餐廳遜色，準備材料亦非常簡單，即使屋企冇哩個泰式爐，亦都唔會影響呢個菜式嘅味道，用泰式芫茜青檸湯汁浸住嘅烏頭，味道鮮甜中帶點清新嘅感覺，將烏頭嘅鮮香推至極點 !
食材
（3-4人）
30分鐘內
食材
- 烏頭 1條
- 芫茜 3條
- 蒜蓉 2湯匙
- 辣椒 1隻
- 魚露 1湯匙
- 青檸 1個
- 糖 3茶匙
- 雞粉 2茶匙
- 水 200ml
