【山東手撕雞】
2019 年 03 月 11 日發佈
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大家都以為做呢個手撕雞好複雜，其實步驟好簡單。 只需要將雞用適當嘅調味料醃好，焗50分鐘後撕出雞肉，再簡單配製一個醬汁，已經相當美味! 雞肉嘅肉汁豐富兼非常嫩滑，配合一個甜酸惹味嘅醬汁，又係一個好味到停唔到口嘅菜式!
食材
（3-4人）
1小時內
食材
- 雞 1隻
- 花雕 3湯匙
- 雞粉 3湯匙
- 五香粉 2湯匙
- 糖 2茶匙(醃製雞肉)
- 糖 2茶匙(調教醬汁)
- 蒜蓉 2湯匙
- 甜醋 3湯匙
- 豉油 2湯匙
- 麻油 1湯匙
- 水 2湯匙
- 青瓜 1條
