生熟薏米薑水 ~無糖版~

2019 年 03 月 11 日發佈 列印
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濕氣重,寒風冷,呷一口自家生熟薏米薑水,袪濕驅寒一TAKE過!以蜜棗取代冰糖,味道清甜更健康,趁熱飲用,暖心暖胃。

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食材 (3-4人) 1小時內

食材

  • 生薏米 40克
  • 熟薏米 40克
  • 蜜棗(大) 6-7粒
  • 薑片(按個人口味) 8片
  • 清水 2000毫升
  • 1

    生、熟薏米用水浸泡,洗淨;薑片拍扁;將所以材料洗淨。

  • 2

    冷水放入薏米煮滾,加入薑片及蜜棗以中大火煲滾,加蓋。

  • 3

    以小火煮約1小時至出味,趁熱享用。

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