懷舊芝麻卷 菲林卷 超簡單新手做法

2019 年 03 月 10 日發佈 列印
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呢個係超簡單黑芝麻卷,成品唔洗三十分鐘。但有一個重點!
#煮嘅時候身邊一定唔可以有人!
如果有人喺旁邊係唔會完成嘅,估到點解嗎?
#雷囡媽媽 #雷囡媽媽簡單食譜
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雷囡媽媽

食材 (3-4人) 30分鐘內

食材

  • 馬蹄粉 120g
  • 620ML
  • 粘米粉 15g
  • 即沖芝麻糊 120g (3小包)
  • 如果用減糖版本芝麻糊粉要加返20-30g糖 20-30g糖
  • 1

    馬蹄粉、粘米粉加水攪拌均勻,過篩

  • 2

    加芝麻粉攪拌均勻,過篩確保攪拌均勻

  • 3

    把隔出的芝麻碎加回入粉漿攪拌均勻,用長盤,抹上油,加粉漿,薄薄一層大火隔水蒸3-4分鐘便可

  • 4

    取出後要放涼才捲。太熱會不好捲及不光滑。

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