冰糖蘋果炆雞脾

2019 年 02 月 22 日發佈 列印
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囡囡20個月😊好中意食雞脾，但成日整無水雞脾同蒸雞脾食到好悶了🙈🙈見屋企有好多蘋果，就膽粗粗咁攞來試下新煮法啦😋😋😋

食材 （1-2人） 1小時內

食材

  • 無激素雞脾 3隻
  • 蘋果 1個
  • 冰糖 3小塊
  • 水 1碗
  • 1

    雞脾洗乾淨，蘋果去皮備用

  • 2

    落油將冰糖煮溶

  • 3

    待冰糖溶了後，將雞脾放入煎至雞脾兩面沾上焦糖，成金黃色即可取出

  • 4

    將已去皮的蘋果放入鑊中炒片刻

  • 5

    之後放入雞脾及一碗水煮滾

  • 6

    煮滾後將所有材料放入電飯煲禁煲飯制煮即可，45分鐘後食得😊

  • 7

    配飯或配粉麵都好好味架😋

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