韓式泡菜年糕

2014 年 05 月 19 日發佈 列印
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來自星星的 [泡菜年糕] …外星人都喜歡吃，那你們呢??

食材 （3-4人） 30分鐘內

食材

  • 韓國年糕 半包(500g)
  • 水 半碗
  • 泡菜 1瓶
  • 紅蘿蔔絲 半碗
  • 娃娃菜 2棵
  • 日本本菇 1包
  • 豆卜 12個
  • 蔥 適量
  • 豬骨濃湯寶 1粒
  • 糖 0.5湯匙
  • 魚露 1湯匙
  • 1

    將所有材料洗淨，備用。

  • 2

    娃娃菜洗淨切小塊，豆卜切成小塊，備用。

  • 3

    大火燒熱鑊，加入少許油將娃娃菜及紅蘿蔔絲炒軟。

  • 4

    加入年糕及本菇快炒約2分鐘。

  • 5

    轉中火，加入所有調味料及泡菜。

  • 6

    慢火將年糕煮至軟身。

  • 7

    最後加入蔥段拌勻即可。

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