一口合桃酥
2019 年 02 月 02 日發佈
列印
傳統合桃酥是將合桃壓碎加入由豬油及麵粉搓勻的粉團內，但我喜歡實實在在食到合桃的感覺，三年前初學烘焙時嘗試將合桃放在餅面烤焗，效果非常好，節日做來送禮或家人享用都很受歡迎😊
歡迎到我的Facebook專頁看看：CynthiaのLoveBaking
食材
（5-6人）
1小時內
食材：
- 中筋麵粉 260g
- 杏仁粉 60g
- 無鹽牛油（室温放軟） 150g
- 糖 70g
- 梳打粉 1/4茶匙
- 鹽 1/4茶匙
- 雞蛋 半隻
- 合桃 適量
掃餅面材料：
- 蛋黃液 1個
- 鮮奶 少許
