牛奶雞蛋酒釀

2019 年 01 月 16 日發佈 列印
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牛奶雞蛋醪糟，可以說是相當簡單的一道西北蘭州地區知名的甜食小吃，不僅營養豐富，而且美容養顏，非常適合大冬天食用喔！

食材 （1-2人） 30分鐘內

食材

  • 牛奶 500ML
  • 雞蛋 ２個
  • 酒釀 4大勺
  • 葡萄乾 1小把
  • 花生 1小把
  • 黑芝麻 １勺
  • 杞子 少許
  • 核桃 ３－４顆
  • 1

    將核桃，花生炒香，然後把炒好的花生和核桃，葡萄乾和杞子倒到碗底。

  • 2

    準備一個鍋，倒入牛奶和酒釀，開小火加熱，用勺子攪拌

  • 3

    2個雞蛋打散成蛋液，等牛奶煮沸騰後，均勻的繞圈倒入雞蛋液，然後用勺子攪拌開。

  • 4

    待到再次沸騰後關火，倒入乾果碗裡，加入黑芝麻就完成了。

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