牛奶雞蛋酒釀

2019 年 01 月 16 日發佈 列印
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牛奶雞蛋醪糟,可以說是相當簡單的一道西北蘭州地區知名的甜食小吃,不僅營養豐富,而且美容養顏,非常適合大冬天食用喔!

食材 (1-2人) 30分鐘內

食材

  • 牛奶 500ML
  • 雞蛋 2個
  • 酒釀 4大勺
  • 葡萄乾 1小把
  • 花生 1小把
  • 黑芝麻 1勺
  • 杞子 少許
  • 核桃 3-4顆
  • 1

    將核桃,花生炒香,然後把炒好的花生和核桃,葡萄乾和杞子倒到碗底。

  • 2

    準備一個鍋,倒入牛奶和酒釀,開小火加熱,用勺子攪拌

  • 3

    2個雞蛋打散成蛋液,等牛奶煮沸騰後,均勻的繞圈倒入雞蛋液,然後用勺子攪拌開。

  • 4

    待到再次沸騰後關火,倒入乾果碗裡,加入黑芝麻就完成了。

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