一夜干赤魚

2019 年 01 月 06 日發佈 列印
8 3 6458

超市買了一包一夜光急凍魚，用了空氣炸鍋煎魚，簡單方便完成。

食材 （3-4人） 15分鐘內

食材

  • 一夜光急凍魚 1條
  • 生粉 2湯匙
  • 油 2湯匙
  • 1

    魚先解凍。

  • 2

    魚需用水浸15-30分鐘，除去海水咸味。

  • 3

    刮走魚鱗。

  • 4

    預熱空氣炸鍋，爐溫200度5分鐘，魚先撲生粉再掃上油份。放入氣炸鍋爐溫200度焗15分鐘。

  • 5

    中途可以打開一次睇效果，如果沒有問題可繼續焗魚。

Tags:

推薦資訊