海鹽焦糖醬
2019 年 01 月 02 日發佈
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好多甜品都可以用到海鹽焦糖醬, 或者簡單配雪糕食都好正! 鍾意食甜品嘅人一定要試下整呀~
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食材
（1-2人）
30分鐘內
食材
- 白砂糖 10湯匙
- 水 10湯匙
- 忌廉 2-3湯匙
- 無鹽牛油 15克
- 海鹽 適量
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1
將砂糖和水倒入一個小鍋中拌勻, 以中火加熱至砂糖完全溶解。
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2
稍為轉大火煮4-5分鐘直到變成焦糖, 熄火。
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3
拌入忌廉和牛油, 待焦糖醬稍為冷卻便成。