火焰雪山

2019 年 01 月 01 日發佈 列印
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祝大家2019Happy New Year🎉
睇完煙火✨💫🌟整件簡易甜品食😋
火焰山雪糕🍨
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食材 （1-2人） 1小時內

食材

  • 蛋白 1隻
  • 砂糖 15 g
  • 消化餅 兩塊
  • 雪糕糯米糍 2粒
  • 1

    將蛋白倒入無水器皿，用打蛋器打至起泡

  • 2

    分兩次加入砂糖打至企身

  • 3

    消化餅放上已放好牛油紙的烤盤上，消化餅做餅底，放上雪米糍（或雪糕）

  • 4

    蛋白霜蓋面，要完全覆蓋及密封雪米磁，蛋白霜充滿空氣泡能隔熱，如不夠密封會把雪糕焗溶的

  • 5

    入巳預熱200度焗爐,焗5分鐘即成 (各爐溫不同要自行調教）

  • 6

  • 7

  • 8

    yummy 😋 祝大家2019Happy New Year!🎉

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