牛奶粟米 配 蒜蓉香草牛油

粟米去衣及鬚後切成數段。

牛奶和水以2:1份量拌匀，加鹽和粟米一同置於深鍋中，開火煮滾後即轉小火煮約十分鐘即成。

趁熱塗上以蒜蓉及香芹（Parsley）做成的香草牛油即可享用。