蜂蜜柚子芒果雪媚娘【高島柚子茶甜品食譜大招募】 2018 年 12 月 11 日發佈 列印 23 26 3582 呢段時間日式果子雪媚娘好受谷友歡迎,今次加推新口味,把蜂蜜柚子代入雪媚娘內,出來的效果出乎意料,除了雪媚娘的皮增添淡淡的色彩,味道更加清香,令人回味無窮。 食材 (3-4人) 1小時以上 食材 高島蜂蜜柚子茶 100+20g 水磨糯米粉 50+140克 粟粉 40克 糖粉 15克 牛奶 175mL 牛油 30克 淡忌廉 500mL 砂糖 40克 芒果 適量 1 用平底鑊把手粉用的糯米粉(50克)細火炒熟,備用 2 淡忌廉加入砂糖打起,放入雪櫃備用 3 高島蜂蜜柚子茶100克溶於50毫升熱水中, 过筛要精華 4 糯米粉(140克),粟粉,糖粉混合後加入牛奶和柚子水,攪勻過籂,水滾蒸20分鐘。 5 面團蒸完加入牛油,稍搓光滑後入雪櫃冷卻15分鐘 6 取出面團,撒手粉後碌成薄片,用碗印出圓塊。 7 取一塊皮,加入淡忌廉、芒果和柚子醬,包起整圓。 8 完成放密實盒入雪櫃。 9 最好24小時內食完。 看留言 喜歡這篇食譜嗎?快分享吧! Tags: 甜 甜品 芒果 柚子 牛奶 淡忌廉 牛油 食譜 雪媚娘 雪媚 粟粉 蜂蜜 柚子茶 蜂蜜柚子 甜品食譜 推薦資訊