韓式海鮮鍋
2018 年 11 月 20 日發佈
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在家裏只要買到新鮮的海鮮,也可輕鬆做到美味海鮮湯,而做法簡單,一鍋到底。首先做一個韓式湯底,然後放上自己喜歡的蔬菜,再加上當日買到的海鮮,最後要加一點水芹菜啊,水芹菜和海鮮的味道非常配合呢。
食材
(3-4人)
1小時內
食材
- 時令海鮮 (蟹一隻,鮑魚四隻,蚌六隻 ,蝦四隻) 1 份
- 水芹(切段) 3 條
- 津菜(切小片) 1/4 個
- 甘筍(切小片) 1 條
湯底材料
- 水 2000 毫升
- 昆布兩片大約 6 克
- 洋蔥切小片 1/2 個
- 小醍魚乾 12-15 條
- 蒜頭 5-7 瓣
調味料
- 韓式辣醬 1 湯匙
- 辣椒粉(可隨意加減) 1/2 湯匙
- 黑胡椒碎 1/4 茶匙