薑汁香醋菠菜

2018 年 11 月 09 日發佈 列印
3 2 1094

天氣熱時, 家中的自來水要到晚上才沒那麼熱, 到可以洗菜時已太夜
冬天太凍之時, 又不想洗菜, 最好就是買已洗好ready to cook的菠菜葉做餸
夏季可以放涼後, 雪凍作涼拌
冬天時就煮好淋上醬汁即食, 味道一樣好

食材 (1-2人) 15分鐘內

食材

  • 菠菜葉 150克
  • 香醋[調味料] 1湯匙
  • 薑蓉[調味料] 1茶匙
  • 芝麻油[調味料] 半茶匙
  • 蜂蜜[調味料] 半茶匙
  • 1

    買回來已洗好的菠菜葉,以少許生油拌勻, 放入蒸爐中, 蒸十至十二分鐘, 至軟身後取出

  • 2

    所有調味料在小碗中拌勻, 趁菜還熱時淋上菠菜葉, 好讓芝麻油的香氣釋放出來, 最後灑上少許香烘過的白芝麻即成

推薦資訊