草莓柚子茶mousse cake【高島柚子茶甜品食譜大招募】 2018 年 10 月 23 日發佈 列印 7 8 5152 柚子茶加上草莓, 香上加香~ 用草莓柚子茶來做mousse cake, 不用額外加糖, 清甜滋潤, 要試下做嗎?! ^.^ 食材 (1-2人) 1小時內 餅底 餅碎 20克 牛油 10克 食材 草莓柚子茶mousse 無糖乳酪 70克 高島草莓柚子茶 40克 魚膠片 3克 淡忌廉 70克 1 這份量可做2個 : 6cm x 5cm ***** 餅碎加入已溶牛油, 拌勻, 放入模中做成餅底, 冷藏備用 2 乳酪和高島草莓柚子茶拌勻備用 3 魚膠片用冰水浸軟 4 用打蛋器將淡忌廉打至企身 5 魚膠片榨走水份, 隔水座溶後倒入(2)中, 拌勻 6 加入打發好的淡忌廉, 拌勻 7 倒入模中, 冷藏三小時以上或直至完全凝固為止 8 取出, 脫模, 放上適量淡忌廉和高島草莓柚子茶裝飾, 完成! 看留言 喜歡這篇食譜嗎?快分享吧! Tags: 柚子 Mousse 淡忌廉 牛油 魚膠片 Cake 草莓 Mousse Cake Us 柚子茶 Mo 推薦資訊