黃咖喱牛腩

先將牛肋腩原條汆水，之後需切成一舊舊，再用醃料醃半小時以上。薯仔切一舊舊，洋蔥切方丁備用。

少少油煎一煎薯仔表面和撒少許同煎。

用少少油爆香洋蔥備用。

白鑊煎牛肋腩。

所有材料準備， 跟據盒中指示，用250ml熱水開椰奶粉，需攪混備用。

用少少油炒香咖喱醬,之後將牛肋腩回鑊炒勻。

將洋蔥和薯仔回鑊炒勻。

將巳混溝好的椰奶加入煲內煮滾，再加入魚露。

加一粒冰糖同炆。

用低壓煲蓋蓋煲40分鐘，普通煲請自行加時間。

開蓋攪勻收汁即成。