西檸單骨雞翼

2018 年 10 月 10 日發佈 列印
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西檸雞食譜最麻煩係要先用蛋漿生粉炸好, 再煮汁。其實唔落生粉一樣好味, 直接煎好後落汁兜勻, 簡單好多架!

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食材 （1-2人） 30分鐘內

食材

  • 雞中翼 即買 6隻
  • 雞翼 即買 醃料 見頁底備註
  • 西檸汁材料 見頁底備註
  • 1

    雞翼 即買 打直切開兩邊成單骨，加入醃料拌勻，醃一小時

  • 2

    準備西檸汁備用

  • 3

    燒熱油鑊，放入雞翼 即買 ，用中火煎至金黃色，檢查雞翼 即買 是否熟透

  • 4

    加入西檸汁，拌勻及炒至汁料變稠便成

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