桃膠鮮奶燉蛋白

2018 年 10 月 03 日發佈 列印
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簡單甜品^o^
冷熱兩食一樣好味^o^

食材 （1-2人） 30分鐘內

材料

  • 牛奶 250ml一盒
  • 蛋白 2隻
  • 桃膠 約4粒
  • 糖 約6茶匙
  • 1

    材料。 桃膠前一晚浸定。 會發大約15倍！ 桃膠去髒物。沖洗乾淨備用。

  • 2

    雞蛋只要蛋白。 打勻。 牛奶加糖。

  • 3

    蛋白打勻，逐少加入牛奶攪拌。 隔蛋白渣。 令燉蛋白更滑。

  • 4

    倒入溶器 桃膠放底。

  • 5

    大火蒸約15分鐘。

  • 6

    大功告成^_^

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