鮑魚螺頭雞腿燉湯

2018 年 09 月 30 日發佈 列印
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早排入左醫院，出院之後要好好補身
鮑魚滋陰、加強抵抗力、養生，好味又易煮！

食材 （1-2人） 1小時以上

食材

  • 鮑魚 5-6隻
  • 乾螺頭 5-6個
  • 雞脾 1隻（同雞胸都可以）
  • 金華火腿 2片
  • 1

    螺頭隔晚浸好再去腸

  • 2

    鮑魚解凍洗淨去腸 鮑魚係樓上買急凍就可以，又平又易整。一包10隻大約$250，2個人飲可以整到2次。

  • 3

    雞脾去皮飛水，我係雞檔買鮮雞燉，冰鮮冇咁好飲 剝左皮燉出黎冇咁油，湯清甜。

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