黑糖老醋豬手

2018 年 09 月 26 日發佈 列印
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重新演繹我最hit嘅其中一個菜式... 一樣咁滿意!😋

食材 （5-6人） 1小時以上

食材

  • 帶骨急凍咸豬手 1隻
  • 老醋 1碗
  • 冰糖 200g
  • 黑糖 1/3碗
  • 桂皮 2片
  • 八角 2粒
  • 水 4碗半
  • 1

    豬手解凍後洗淨... 氽水五分鐘... 取出沖水!

  • 2

    所有材料放入低壓煲內... 大火煲滾後轉中小火煲一小時!

  • 3

    試味... ok的話大火收汁!

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